Diet Zone
Vad är den zon diet?
Barry Sears är en biokemist blir viktigt för att ha skapat och sprids kosten zonen, genom sin berömda bok. Syftet med dieten är att få dagliga kalorier på denna växel: 40% kolhydrater, 30% protein och 30% fett.
Under dessa år kosten har ifrågasatts, men genom olika studier har verifierats att man kan åstadkomma en viktminskning med acceptabla priser.
Mer detaljer
Barry Sears använda termen "The Zone" för att ange hormonbalans. När nivån av insulin är normal, och glukonat inte är för hög, då specifika anti-inflammatoriska kemikalier (typer av eikosanoider) släpps, som har liknande effekter som acetylsalicylsyra, men utan nackdelar såsom mag-blödning. Sears hävdar att en 30:40 förhållandet mellan protein till kolhydrater medför denna effekt, och detta kallas "The Zone". Sears hävdar att dessa naturliga antiinflammatoriska är hjärt-och hälso-vänlig. Det finns inga bevis för att äta på detta sätt påverkar hormonnivåer.
