Zone dieet
Wat is de zone dieet?
Barry Sears is een biochemicus wordt belangrijk voor hebben gemaakt en verspreid het dieet zone, door middel van zijn beroemde boek. Het doel van het dieet is op de dagelijkse calorieën te verkrijgen in deze verhouding: 40% koolhydraten, 30% eiwit en 30% vet.
Tijdens deze jaren in de voeding is ondervraagd, maar door verschillende studies is nagegaan of men een vermindering van het gewicht met aanvaardbare tarieven kunnen bereiken.
Meer details
Barry Sears gebruiken de term "The Zone" om aan te geven het hormoon balans. Wanneer het niveau van insuline is normaal, en de gluconaat niet te hoog is, dan is specifiek anti-inflammatoire chemicaliën (soorten eicosanoïden) zijn vrijgegeven, die vergelijkbare effecten hebben op aspirine, maar zonder minpunten zoals maag bloeden. Sears beweert dat een 30:40 verhouding van eiwitten aan koolhydraten triggers dit effect, en dit heet 'The Zone'. Sears beweert dat deze natuurlijke anti-inflammatoire middelen zijn hart-en gezondheid-vriendelijk. Er is geen bewijs dat het eten op deze manier invloed hormoonspiegels.
