Dieta de la Zona
¿Cuál es la dieta de la zona?
Barry Sears es un bioquímico se vuelve importante por haber creado y difundido de la zona de la dieta, a través de su famoso libro. El propósito de la dieta es la obtención de las calorías diarias en esa proporción: 40% carbohidratos, 30% de proteína y 30% de grasa.
Durante estos años, la dieta ha sido cuestionada, sino a través de diferentes estudios se ha comprobado que se puede lograr una reducción de peso con tasas aceptables.
Más detalles
Barry Sears utilizar el término "La Zona" para indicar el equilibrio hormonal. Cuando el nivel de insulina es normal, y el gluconato no es demasiado alto, entonces específicas anti-inflamatorios productos químicos (tipos de eicosanoides) no están disponibles, que tienen efectos similares a la aspirina, pero sin inconvenientes tales como hemorragia gástrica. Sears afirma que una proporción de 30:40 de proteínas a los carbohidratos provoca este efecto, y esto se llama "La Zona". Sears afirma que estos anti-inflamatorios naturales son el corazón y la salud de usar. No hay evidencia de que comer de esta manera afecta los niveles hormonales.
