Kost Zone
Hvad er det zone diæt?
Barry Sears er en biokemiker bliver vigtigt for at have skabt og udbredt kost zone, gennem sin berømte bog. Formålet med kost er at få daglige kalorier på dette forhold: 40% kulhydrat, 30% protein og 30% fedt.
I løbet af disse år har kosten blevet spurgt, men gennem forskellige undersøgelser er blevet kontrolleret, at man kan opnå en reduktion i vægt med acceptable priser.
Flere detaljer
Barry Sears bruge udtrykket "The Zone" for at angive hormonbalancen. Når niveauet af insulin er normalt, og gluconat ikke er for høj, så specifikke anti-inflammatoriske kemikalier (typer af eicosanoider) er frigivet, som har lignende virkninger med aspirin, men uden ulemper såsom mave-blødning. Sears hævder, at en 30:40-forholdet af protein til kulhydrater udløser denne virkning, og dette kaldes 'The Zone'. Sears hævder, at disse naturlige anti-inflammatorisk er hjerte-og sundheds-venligt. Der er ingen beviser for, at spise på denne måde påvirker hormon niveauer.
